Distillerie Castan

About

Featuring three generations of distillers as the creators of the Whisky Tarnais, ‘le Vilanova Single Malt’ (local whisky of the Tarn area). Also featuring a fruit and aperitif distillery, this distillery exploits 7 hectares of vineyards in PDO Gaillac. Visit includes a free tasting. Group visits available by appointment.

Une aventure initiée en 1941 par Gilbert Castan. Depuis 3 générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux, l’expérience de la distillation, la rigueur de la production. Le projet de création d’un whisky français a démarré autour de l’alambic de Jacques Castan en 2010.
Une distillerie de nouvelle génération se construit en 2007 où y prennent place les alambics de la famille Castan.

Première distillerie d’Occitanie, le Whiskies VILANOVA sont des éditions limitées, aux caractéristiques uniques. La maison Castan est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l’art de la distillation. VILANOVA est une marque de whisky français reconnue sur l’hexagone.

La distillerie propose plusieurs expressions de sa gamme, alliant arômes et savoir-faire sur le territoire de Villeneuve sur Vère, dans le Tarn. Toutes les étapes de la production du Whisky sont réalisées sur le site de la distillerie : La culture de l’orge par la ferme Castan, le brassage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteilles. La distillerie utilise une eau de source, puisée à une profondeur de 110 mètres.

Accueil, dégustations et vente sur place, dans les meilleures conditions possibles pour les nombreux touristes qui arpentent la route entre Albi et Cordes.
Visites & dégustations de la distillerie sur rendez-vous. Prix TTC : 12€ / pers – durée 1h15.

Labels : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Bienvenue à la Ferme – Label Vineyards and Discoveries – Organic Farming (AB) – From farm to farm – France Passion – Qualité Tourisme™ ––– Bienvenue à la Ferme

Spoken languages : French

Payment

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Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt VILLENEUVE-SUR-VÈRE – La Cardonnarie !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 5 min (425 m).

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