Restaurant Le Gindreau

Over

Als je in een oude school kookt, moet je goede cijfers hebben: na een jaar aan het roer van de Gindreau in Saint-Médard Catus behaalde Pascal Bardet zijn eerste Michelinster.

Deze jongeman uit Figeac, die zijn opleiding genoot aan de Louis XV in Monaco en vervolgens aan de Belles Rives in Juan-les-Pins, heeft zich opgeworpen als de waardige opvolger van Alexis Pélissou. Zijn grattons van gevogelte met gekarameliseerde uien of zijn lamsrug met hartige en smeltende aubergine zijn hiervan het bewijs, evenals natuurlijk zijn gerechten op basis van truffel. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Als je in een oude school kookt, moet je goede cijfers hebben: na een jaar aan het roer van de Gindreau in Saint-Médard Catus behaalde Pascal Bardet zijn eerste Michelinster.

Deze jongeman uit Figeac, die zijn opleiding genoot aan de Louis XV in Monaco en vervolgens aan de Belles Rives in Juan-les-Pins, heeft zich opgeworpen als de waardige opvolger van Alexis Pélissou. Zijn grattons van gevogelte met gekarameliseerde uien of zijn lamsrug met hartige en smeltende aubergine zijn hiervan het bewijs, evenals natuurlijk zijn gerechten op basis van truffel. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Gastronomische keuken

Etiketten : – Tables et auberges de France – Bottin Gourmand –– Michelin – Gault Millau – 3 Toques 2020 – 1 ster 2020 – Label wijngaarden en ontdekkingen

Gesproken talen : Frans – Engels

Tarieven

• Vanaf 88€

Betaalmethoden

• Chèques bancaires et postaux
• American Express
• Carte bancaire
• Contanten

Plaats