WINE DISTRICT

Over

Een plek gewijd aan wijn en lokale producten, in het hart van Roquebrun. Onze wijnbar en wijnkelder biedt 80 zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de Languedoc en promoot lokale wijnmakers en wijnboeren. De meeste flessen komen uit een straal van 20 km. De meeste van onze wijnen zijn per glas verkrijgbaar, zodat je ze zelf kunt ontdekken en ze perfect kunt combineren met onze gerechten. Thuis koken, lokale producten. We werken voor 95% met verse producten, geven de voorkeur aan lokale producenten en beperken het gebruik van diepvriesproducten; er zijn geen magnetrons in de keuken. Het menu combineert tapas (zie menu), “klassieke” gerechten zoals entrecôte charolaise en tataki, magret de canard à la plancha of huevos rotos, en seizoensgebonden suggesties om te delen: gebakken camembert, huisgemaakte tartiflette, raclette au lait cru, warme Mont d’Or. Sfeer en service. Een vriendelijke sfeer, persoonlijk advies van de keldermeester en een perfecte combinatie van spijs en wijn: ideaal voor een aperitief met vrienden, een gastronomisch diner of een ontdekkingstocht. Volg ons nieuws en onze evenementen op onze Facebook-pagina.

Type de cuisine : Régionales française

Gesproken talen : Engels – Frans

Plaats