Restaurant La Table de Haute-Serre

Over

La Table de Haute Serre is een Table Vigneronne concept in een moderne geest van “bistronomie”. De geur van vaten, moderne kunst en designarchitectuur, culinaire creativiteit en oenologische durf zullen u een onvergetelijke ervaring bezorgen.
De chef, Allan Duplouich, herneemt de zekere waarden van de Lot-markten die met Malbec worden geassocieerd: gebakken foie gras, lamsmuizen, filet mignon van klein varken a la plancha, runderribstuk of zelfs vis.
Het biedt een creatieve lokale keuken en het hele jaar door worden verschillende thematische sequenties voorgesteld om het trio Malbec, Truffel en Saffraan in de kijker te zetten. Zeldzame momenten van proeven! In een vriendelijke en authentieke sfeer volgt het menu de dagmarkt en staat het op de lei.
In de winter: menu’s en workshops rond de truffel Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

La Table de Haute Serre, gelegen in Cieurac nabij Cahors, is het geesteskind van Christine en Bertrand-Gabriel Vigouroux, die een origineel concept van bistronomie in de kelders bedachten. Vatnoten, stenen kelders, moderne kunst, designarchitectuur, culinaire creativiteit en oenologische durf versmelten op natuurlijke wijze tot één geheel.
Vanuit de bistro is er de vriendelijke sfeer en het warme welkom in een chique en moderne loft-setting. Van de gastronomie komt het menu met een dagelijks marktmenu.
De Chef herziet de zekere waarden van de Lot markten die met Malbec geassocieerd worden. Hij biedt een creatieve lokale keuken en het hele jaar door worden verschillende thematische sequenties voorgesteld om het trio Malbec, Truffel en Saffraan in de kijker te zetten. Zeldzame momenten van proeven!
In een vriendelijke en authentieke sfeer volgt het menu de dagmarkt en staat het op de lei. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Gastronomische keuken, Cuisine locale

Etiketten : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France –– Association des maîtres cuisiniers de France –– Pudlowski – Michelin – Bib gourmand 2020

Gesproken talen : Frans – Engels

Tarieven

• Vanaf 36€

Betaalmethoden

• Chèques bancaires et postaux
• Eurocard – Mastercard
• American Express
• Overschrijving
• Visa
• Carte bancaire
• Cartes de paiement
• Contanten

Groepen

• Maximaal aantal personen 120

Plaats