Les Bons Amis
BEZIERS , Hérault – Restauratie
Over
Hier zijn Gilles en zijn vrouw heel duidelijk over wat ze willen doen: aan de ene kant “de toonbank”: wijnen, proeverijen, café philo, en aan de andere kant de tafel, tentoonstellingen en live entertainment”. Op de borden traditionele Franse gerechten met een twist.
Les Bons Amis is een veelzijdige plek.
Hier laten Gilles en zijn vrouw hun wensen zien: aan de kant van “le comptoir” (die uitkomt op de Place des Bons Amis) “wijnen, proeverijen, café philo”, waar de dranken voornamelijk biologisch zijn, bieren gebrouwen bij Alaryk in Béziers, frisdranken geproduceerd in Bédarieux.
Aan de kant van de rue Viennet, “eten, tentoonstellingen en live entertainment”.
Op de borden traditionele Franse gerechten met een twist, waarbij de nadruk ligt op de producten. De groenten komen van Hort del Gal, de kip van Coucourus.
In een notendop, het is huisgemaakt met lokale producten, in een kort circuit.
Het enige wat je nog hoeft te doen is de deur open te duwen van deze plek die doordrenkt is van geschiedenis, een combinatie van Romeinse en middeleeuwse tijden, en deze unieke en atypische plek te ontdekken.
Gesproken talen : Frans
Betaalmethoden
- Bankkaart/creditcard
- Contanten
- Overschrijving
