Le Vieux Siège
BEZIERS , Hérault – Restauratie
Over
Brasserie-keuken geserveerd in een mooie, typisch Art Deco eetzaal en op het terras op Place du Forum. De chef benadert de grote klassiekers op een heerlijke manier: anchoïade, kabeljauw-aïoli, gegrilde eendenborst, kalfskop met gribichesaus…
De Brasserie du Vieux Siège serveert al jaren dezelfde formule: een keuken in brasseriestijl in een prachtige ruimte die is ingericht in de stijl van de jaren 1930. De chef biedt klassieke gerechten zoals anchoïade, een mandje vleeswaren, kabeljauw aïoli, gegrilde eendenborst, Charolais rundvlees met boter, zeeduivel aïoli en kalfskop met gribichesaus.
Type de cuisine : Mediterrane keuken, Cuisine traditionnelle française
Gesproken talen : Duits – Engels – Frans – Italiaans
Betaalmethoden
- American Express
- Bankkaart/creditcard
- Chèque Vacances
- Contanten
Voordelen
Uitrusting
- Bar
- Terras
Diensten
- Huisdieren toegestaan
- Horeca
- Banket
