Le Comptoir des Voiles
LE GRAU-DU-ROI , Gard – Restauratie
Over
Père et fils ont repris la barre en 2016 sur le quai d’escales du port de plaisance, à 2 rames de la capitainerie
Le spot est calme et ressourçant, quasiment les pieds dans l’eau. Une fois installé sur la terrasse on profite de la vue sur le port, on se concentre sur le cliquetis des cordages et on déconnecte.
Après avoir fait ses armes à Paris, auprès de Gordon Ramsay à Londres et des frères Pourcel à Montpellier, Clément travaille à l’ardoise, et propose une cuisine inventive et de saison.
De la cuisine de maché : du poisson entier, du thon de ligne, des palourdes selon la pêche du jour des chalutiers locaux. Si vous êtes partageur (ou pas!) les tapas sont un délice. Chef Clément Vassallo
Type de cuisine : Vis
Gesproken talen : Frans
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A moins de 40 mn à pied de la gare de Le Grau-du-Roi !
Environ 40 min (3355 m).
La meilleure desserte pour la gare LE GRAU DU ROI propose jusqu’à 2 A/R par jour entre 11:21:00 et 18:44:00.
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A moins de 20 mn à pieds de l’arrêt LE GRAU-DU-ROI – Le Kaliste !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 20 min (1735 m).
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