LA PASSERELLE

Over

La Passerelle is gespecialiseerd in het bereiden van lokale vis, die de chef zo eenvoudig mogelijk bereidt om de smaak ervan te behouden en er een vleugje originaliteit aan toe te voegen.
Specialiteiten: tong met auberginegratin, merluchon met gebrande knoflook, vis met zoutkorst. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Jerusalem artichoke gnocchi / Violets / Orange; scallops / Colonnata bacon / Matcha tea… Here, the menu follows the seasons, always giving pride of place to seafood. Trained by her father, Marie-Eglantine’s creative cuisine is both elegant and hard-hitting. The Catalan chef favours dishes with iodine accents, and doesn’t shy away from twisting a duck with cocoa or a lemon meringue tart with jasmine and candied fruit. These gourmet treasures are already considered to be ‘signature’ dishes. This festival of flavours can be served in 4, 6 or 8 courses as part of a set menu, or even blind if you so request.

Type de cuisine : Gastronomische keuken, Cuisine traditionnelle française, Vis

Gesproken talen : Spaans – Engels – Frans

Tarieven

• Vanaf 38€

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• American Express
• Contanten
• Eurocard – Mastercard
• Visa

Allez-y en liO

En train : A moins de 20 mn à pied de la gare de Perpignan ! (environ 20 min et 1719 m).

En car : A moins de 20 mn à pied de l’arrêt PERPIGNAN – SANKEO Mercader !
Cet arrêt est situé sur les lignes : VILLELONGUE DELS MONTS – PERPIGNAN
BANYULS SUR MER – PERPIGNAN
SAINT CYPRIEN – PERPIGNAN
LATOUR BAS ELNE – PERPIGNAN
BROUILLA – PERPIGNAN

Environ 13 min (1089 m).

Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires

Bon plan

Pass Occitanie Rail Tour​
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com

Plaats