L’OCRE ROUGE

Over

Ik wil je verhalen vertellen… Dat van de ontdekking van een vallei en een berg, van de ruwheid van de rots die, bedekt met mos, een streling wordt. Het verhaal van een garrigue en een rivier, van de bedwelmende geuren van jeneverbes en rozemarijn, van de zachte Orb die ook een woeste stortvloed kan zijn. Dat van de zon en de wind, van de tot wit opgewarmde steen in de zomer, van de ijzige tramontana in januari. Snijden, beitelen, pocheren, verkleinen, mengen om texturen, smaken en aroma’s te onthullen die spreken van hier, van dit land waar schaduw en licht elkaar ontmoeten. Ik stel me een keuken van contrasten voor, waarin de visuele harmonie de harmonie van de smaken voortbrengt, een keuken die zowel gezien als geproefd moet worden, om in je bord te vinden wat dit land zo bijzonder maakt. Afhankelijk van de dag en het seizoen geef ik de voorkeur aan verse streekproducten omdat die mijn keuken de juiste toon van gourmandise geven.

Type de cuisine : Gastronomische keuken

Etiketten : Meester restaurateurs – Label wijngaarden en ontdekkingen

Gesproken talen : Engels – Frans

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Contanten
• Overschrijving
• Eurocard – Mastercard

Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt HEREPIAN – Centre !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Bédarieux – St Gervais – Plaisance
Bédarieux – Olargues – St Pons
Montpellier – Bédarieux – St Pons de Th.
Béziers-Puimi-Autignac-Laurens-Bédarieux
Montpellier – Le Poujol Sur Orb

Environ 2 min (201 m).

Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires

Bon plan

Pass Occitanie Rail Tour​
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com

Plaats