EL ALMACEN DE CIRÈS

Over

Dit restaurant wordt gerund door Anne en Juan, een Frans-Argentijns echtpaar, en biedt een inventief menu dat bijna uitsluitend bestaat uit lokale producten. De chef kookt uitsluitend op houtvuur. Maar verwacht geen gegrild vlees. De keuken is bijzonder verfijnd en speelt met texturen. Het menu verandert met de seizoenen en past zich aan de beschikbare producten aan. Het menu is beperkt tot 6-8 gerechten, waaruit je kunt kiezen tussen 1 en 6 via het Carte Blanche-menu. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Kom op 1300 m hoogte een houten en stenen chalet ontdekken dat een schilderachtig kader biedt voor uw gastronomische verblijven. Een toegewijde, gastronomische en buitengewoon warme plek waar het decor volledig bestaat uit tweedehands meubilair. De chef heeft ervoor gekozen om uitsluitend met hout en lokale producten te koken en het menu verandert elke week. Regionale wijnen. In het seizoen kunt u terecht op het kleine terras en in de winter bij het houtvuur.

Specialiteiten: rundertong, mierikswortelmelk en kleine uitjes; eendenfilet, rode biet en Trébons uitjes; abrikozen met melkjam. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Nouvelle cuisine française, Biologische keuken

Etiketten : Tables et auberges de France –

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Chèque Vacances
• Eurocard – Mastercard
• Contanten
• Visa
• Cheque

Groepen

• Maximaal aantal personen 45

Plaats