BRASSERIE BARBA

Over

In de familielijn hebben Valérie en Lucien Barba de 4e generatie gemarkeerd door het concept visboer-brouwerij te creëren. Lucien ontvangt u aan boord van zijn “boot” om u alle wonderen van de zee te laten proeven. Kies uw eigen vis of schelpdieren uit de kraam of vis uw eigen schelpdieren in de bassins. Vervolgens zal Valérie ze in de keuken naar uw keuze bereiden door er alle smaken van de Middellandse Zee in te verwerken. Specialiteiten: Bourride de Baudroie van Madame Pascaline, Encornets à la Sétoise, Homard Bleu dans sa coque de gros macaroni, Filets de rougets de roche jus d’arête réduit au safran écume de rouille, Mariscada (geassorteerde vis en schaaldieren. Restaurant vermeld in de gidsen Champérard, Gault Millau, Guide Hubert en Le Petit Fûté.

Type de cuisine : Gastronomische keuken, Vis, Zeebanket

Etiketten : – Label wijngaarden en ontdekkingen –– Gault Millau – Champerard – Le petit futé

Gesproken talen : Spaans – Italiaans – Engels – Frans

Tarieven

• Vanaf 24€

Betaalmethoden

• Cartes de paiement
• Carte bancaire
• Contanten
• Eurocard – Mastercard
• Chèque Vacances
• Visa
• Titre Restaurant

Plaats