ABBAYE DE SAINT-HILAIRE
SAINT-HILAIRE , Aude – Cultureel erfgoed
Over
De benedictijnenabdij van Saint-Hilaire ligt in de schilderachtige Lauquet-vallei. Dit klooster, dat een dominante positie inneemt in het hart van het oude middeleeuwse fort van Saint-Hilaire, is georganiseerd rond zijn gotische kloostergang. Het herbergt de “sarcofaag” van Saint-Sernin, een belangrijk werk van de Meester van Cabestany. Hier vonden de monniken in 1531 de eerste mousserende wijn ter wereld uit, Blanquette. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
The Benedictine abbey of Saint-Hilaire stands in the picturesque valley of the Lauquet. It occupies a dominant position in the heart of the former medieval fortress of Saint-Hilaire. The monastery is on a human scale surrounding its Gothic cloister. It houses the sarcophagus of Saint Saturninus, a major work by the Master of Cabestany. This was where the monks invented, in 1531, the world’s first sparkling wine – Blanquette.
Etiketten : Label wijngaarden en ontdekkingen
Gesproken talen : Spaans – Engels – Frans
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