Villa Tempora

Over

Het Domaine de l’Auribelle ligt verspreid over verschillende percelen rond de dorpen Caux en Néffiès, in de uitlopers van de zuidelijke Cevennen, en profiteert van een grote verscheidenheid aan bodems, blootstellingen en druivenrassen.
De wijnstokken zijn tussen de 20 en 40 jaar oud. De wijnboeren zetten zich in voor het behoud van de ecosystemen (heggen, bosjes, dijken) die de biodiversiteit helpen beschermen en de natuurlijke weerstand van de wijnstokken stimuleren.

Er wordt veel zorg en aandacht besteed aan de teelt van de wijnstokken, met voortdurend respect voor het milieu en het terroir, zonder gebruik van chemicaliën of insecticiden. De druiven worden met de hand geoogst en de vinificatiemethoden zijn natuurlijk.

De wijnen worden niet gevinifieerd of gefilterd. De wijnmakers zoeken naar de beste fenolische rijpheid en beperken de extractie om frisheid, finesse en respect voor de typische kenmerken van het Pézenas terroir uit te drukken.

#sejourœno

Accueil : Spelletjes voor kinderen

Etiketten : Organic Farming (AB)

Gesproken talen : Frans

Betaalmethoden

• Contanten
• Bankkaart/creditcard
• Overschrijving

Plaats