Michel Issaly

GAILLAC , Tarn

Over

Guided tour of a wine company engaged in several environmental initiatives: organic, biodynamic, HVE (High environmental value), agroforestry, permaculture and vitipastoralism. The wines are all vinified without any inputs.

À La Ramaye, la visite est avant tout une rencontre.

Vigneron à Gaillac depuis 1982, Michel Issaly vous accueille au domaine pour partager l’histoire d’une famille de vignerons installée ici depuis six générations, mais aussi celle d’un vignoble et de ses cépages emblématiques : mauzac, len de l’el, ondenc, verdanel, braucol, duras, prunelart…

Au fil des années et des millésimes, le domaine a choisi de travailler au plus près de la vigne et du terroir, avec une attention particulière portée aux sols, à la biodiversité et à l’expression naturelle des vins.

La dégustation permet de découvrir les différentes cuvées du domaine, mais surtout de comprendre ce qui fait un vin de Gaillac : son cépage, son terroir, son millésime et la manière dont le vigneron l’accompagne.

C’est aussi un moment particulier dans la vie du domaine : après plus de quarante années consacrées à la vigne et au vin, Michel Issaly accompagne aujourd’hui la transmission de La Ramaye à une nouvelle génération.

Une occasion de pousser la porte du domaine, de prendre le temps d’échanger avec le vigneron et de découvrir des vins qui racontent une histoire.

Etiketten : Demeter Certified Agriculture (AB) – Biodynamics – Wijnkelders – onafhankelijke wijnboeren – Organic Farming (AB) – Label wijngaarden en ontdekkingen – Label wijngaarden en ontdekkingen

Gesproken talen : Frans


Tarieven

  • Vanaf 5€

Betaalmethoden

  • Cheque
  • Overschrijving
  • Bankkaart/creditcard
  • Contanten
  • American Express

Voordelen

Uitrusting

  • Privé parkeerterrein
  • Parkeerplaats
  • Binnenplaats
  • Ontvangstzaal
  • Toiletten

Diensten

  • Educatieve bezoeken
  • Verkoop op de boerderij
  • Toegang bus
  • Reserveren
  • Boutique
  • Wifi Internet
  • Toeristeninformatie
  • Gratis bezoek
  • Rondleiding
  • Internationale export
  • Levering aan huis

Activiteiten

  • Proeverij van producten

Allez-y en liO

Occitanie Rail Tour

En car : A moins de 40 mn à pied de l’arrêt GAILLAC – Longueville Collège !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALBI – ST SULPICE
GAILLAC – LAVAUR
GAILLAC – CASTRES

Environ 39 min (3275 m).

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Bon plan

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  • Maximaal aantal personen 15

Plaats