Le Mazelet – Domaine Viticole
SAINT-FELIX-DE-PALLIERES , Gard
Le Mazelet – ST FELIX DE PALLIERES – © Beheerde rechten
Le Mazelet – ST FELIX DE PALLIERES – © Beheerde rechten
Le Mazelet ST FELIX DE PALLIERES – © Beheerde rechten
Le Mazelet ST FELIX DE PALLIERES – © Beheerde rechten
Le Mazelet ST FELIX DE PALLIERES – © Beheerde rechten
Over
Een kleine wijngaard van 17 hectare, waarvan 6 hectare biologisch, genesteld in de uitlopers van het Cevennen Nationaal Park. Proef onze biologische wijnen en olijfolie tussen de wijnranken.
De zes hectare biologische wijngaarden zijn beplant met rode druivenrassen (Grenache, Syrah, Mourvèdre en nieuwe aanplant van Cinsault en Pinot Noir) en witte (nieuwe aanplant van Viognier, Grenache blanc en Vermentino). Om de biodiversiteit en kwaliteit te bevorderen, wordt elke andere rij wijnstokken met gras begroeid. Er worden geen herbiciden of pesticiden gebruikt en de toevoeging van kopersulfaat en zwavel is beperkt.
Hun filosofie is om zo dicht mogelijk bij de natuur te blijven, zowel in de wijnbouw als in de vinificatie. Alle druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt in de wijngaard. De wijn rijpt in de kelders van Mazelet door de spontane gisting van inheemse gisten. Door vlak voor de oogst een voorcultuur (“pied de cuve”) te bereiden en de temperatuur te regelen, wordt een efficiënte en gecontroleerde primaire gisting gegarandeerd. Alle wijnen worden op het domein gebotteld.
Afgezien van een paar speciale cuvées, streven we naar fruitige, volle wijnen met de kruidige, zwarte bessenaroma’s die typisch zijn voor de Languedoc.
Al onze wijnen hebben de Beschermde Geografische Aanduiding Vin de Pays des Cévennes.
Etiketten : Organic Farming (AB) – Wijnkelders – onafhankelijke wijnboeren
Betaalmethoden
- Bankkaart/creditcard
- Contanten
- Overschrijving
Voordelen
Uitrusting
- Toiletten
Diensten
- Huisdieren toegestaan
- Verkoop op de boerderij
- Boutique
- Gratis bezoek
Activiteiten
- Proeverij van producten
Allez-y en liO
En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt DURFORT-ET-SAINT-MARTIN-DE-SOSSENAC – La Bruyère !
Cet arrêt est situé sur les lignes : LE VIGAN – ALES
Environ 30 min (2510 m).
Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires
Bon plan
Pass Occitanie Rail Tour
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com
Groepen
- Minimum aantal personen 6
- Maximaal aantal personen 15
