LE MAS LOU

Over

Adèle en Olivier vestigden zich in 2014 in de Haut Languedoc, in de appellation Faugères. Zij bewerken hun 8ha oude wijnstokken met gevoeligheid en strengheid om de kenmerken van dit schistterroir tot uitdrukking te brengen. De wijngaard schommelt tussen 200 en 400 meter hoogte, waardoor de wijnen frisheid en finesse krijgen. De wijngaard is traditioneel beplant met een meerderheid van Syrah en oude Carignan, met een kleiner aandeel Grenache, Mourvèdre en Lledoner Pellut, een oude Languedoc-variëteit. Om het werk dat het hele jaar door in de wijngaard wordt gedaan te respecteren, worden de druiven met de hand geoogst. In de kelder hebben Adèle en Olivier door hun technische vaardigheden, maar ook door hun in de kelder vinifiëren Adèle en Olivier, door hun technische vaardigheden maar ook hun gevoeligheid, hun wijnen om te streven naar de beste kenmerken van de appellation en het oogstjaar.

Etiketten : Organic Farming (AB)

Gesproken talen : Engels – Frans

Betaalmethoden

• Cartes de paiement
• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• American Express
• Contanten
• Eurocard – Mastercard

Plaats