Domaine Saint Hilaire

Over

Het domein van Saint-Hilaire, genesteld in de heuvels tussen de Via Domitia en het dorp Montagnac, beslaat 75 hectare, waarvan er 30 gebruikt worden voor de wijnproductie.

Het dateert uit de 18e eeuw en is eigendom van Lisa en Nick Kent, die het landgoed beheren en eersteklas accommodatie bieden in de gerenoveerde bastide.
De geproduceerde wijnen combineren de traditionele waarden van de Languedoc met de dynamische benadering van de nieuwe wereld.
Bekend om hun bekroonde wijnen, is de filosofie om weinig in te grijpen en de natuur de kwaliteiten van de verschillende terroirs te laten uitdrukken.
Frisheid en mineraliteit zijn de belangrijkste troeven van de wijnen die de afgelopen 200 jaar op dit domein zijn geproduceerd.

De wijnboeren verbouwen tien druivenrassen die typisch zijn voor de Languedoc, zoals Grenache en Syrah, maar ook Chardonnay en Cabernet Sauvignon, die een heel speciaal karakter krijgen dankzij het warme, zonnige klimaat van de Languedoc.

#sejourœno

Etiketten : – Label wijngaarden en ontdekkingen – Qualité Tourisme™ – Label wijngaarden en ontdekkingen – Qualité Tourisme™

Gesproken talen : Frans

Betaalmethoden

• Cheque
• Bankkaart/creditcard
• Contanten
• Overschrijving

Plaats