DOMAINE PERDIGAÏRE
SAINT-PARGOIRE , Hérault
Over
Thierry Arcier begon in 2001 met het verbouwen van wijnstokken op familiepercelen met Alicante, Carignan, Grenache Blanc, Merlot, Cabernet-Sauvignon en Syrah. Hij plantte Marsanne en voegde ook Cinsault en Aramon toe aan zijn mix. Hij is 8 jaar geleden gestopt met het gebruik van synthetische producten (zijn productie is AB gecertificeerd). Zodra hij zich vestigde, wilde hij de transformaties ontdekken die leiden van druiven tot wijn. Nadat hij had deelgenomen aan enkele vinificaties, richtte hij in 2016 een kleine kelder in een voormalige bioscoop in. De druiven worden met de hand geoogst om ze in de best mogelijke omstandigheden te kunnen sorteren en vervoeren. In 2016 vinifieerde hij vier kleine percelen, die allemaal produceerden wat ze konden en niet al te veel te lijden hadden onder de droogte. Voor deze eerste jaargang is het idee: één druivensoort = één fles.
Etiketten : Organic Farming (AB)
Opening
- Van mercredi 1 janvier 2025 tot mercredi 31 décembre 2025
Tarieven
- Vanaf 10€
Met de liO bus of stadsbus
A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt SAINT-PARGOIRE – LOT. ROCAFOL !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 0 min (53 m).
Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars Lio
Calcul itinéraires et recherche horaires
