Domaine Obriere

Over

Domaine Obrière produceert natuurlijke wijnen volgens de principes van biodynamische, agroforestry en biologische landbouw. Om er zeker van te zijn dat je ons daar aantreft, kun je het beste even bellen voordat je het landgoed bezoekt!

Domaine Obrière cultiveert zijn 7 hectare terrasvormige wijngaarden met behulp van biologische en agroforestry methoden, het toepassen van bepaalde biodynamische principes (plantaardige behandelingen van de wijnstokken, volgens de maankalender), en biedt natuurlijke wijnen.

Amfora: 100% oude Carignan wijnstokken, enkele maanden gerijpt in amforen. Een tanninerijke, krachtige en gestructureerde wijn. Beschikbaar in juli 2018.
Le Manhac: Carignan, Grenache, Syrah: gulzig, weinig tannine en zeer fruitig, licht en ideaal als aperitief. Beschikbaar in juli 2018.

Chevalier Servant wit: 100% van een zeldzame druivensoort, “le Servant”, een traditionele tafeldruif uit de Languedoc die zo goed als verdwenen is. Een heerlijk frisse wijn met goede zuren. Een strak droog wit met tonen van peren en amandelen. Een mooie rondheid, met vetheid dankzij de rijping op de droesem. Beperkte hoeveelheden.

Het Domaine is geopend van maandag tot zondag, alleen op afspraak. Bel voordat je ons bezoekt.

Etiketten : Organic Farming (AB) – Demeter Certified Agriculture (AB) – Biodynamics

Gesproken talen : Engels – Spaans – Frans – Italiaans

Plaats