Domaine de la Garance
CAUX , Hérault
Over
Domaine de la Garance ligt in Caux, vlakbij Pézenas, op 25 km van de Middellandse Zee. Het ligt midden in een vallei met een heel bijzonder klimaat en een ongewone geologie. De wijnstokken zijn geworteld in een bodem van basalt, klei-kalksteen en grind. Het domein werd in 1991 opgericht met als enige doel grote wijnen te produceren die dit unieke terroir tot zijn recht laten komen. Dierlijke tractie werd geïntroduceerd in 2011.
Gesproken talen : Frans
