DOMAINE DE SOUSTROBE
VILLELONGUE-D’AUDE , Aude
Over
De 80 geiten worden het hele jaar door in semi-vrijheid gehouden, ver van de intensieve fokkerij. De kazen worden gemaakt volgens een voorouderlijke methode: de meeste worden opgeschept, zoals mijn moeder, grootmoeder, overgrootmoeder en voorouders dat al meer dan 1000 jaar doen.
Elke kaas heeft een andere smaak en textuur, afhankelijk van het productietijdstip en het seizoen. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Les 80 chèvres sont élevées en semi liberté toute l’année, loin de l’élevage intensif en Agriculture Biologique. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale : moulée à la louche pour la plupart d’entre eux comme le faisait ma mère, ma grand-mère, mon arrière-grand-mère et mes ancêtres depuis plus de 1000 ans. Chaque fromage a un goût et une texture différente, selon le temps de fabrication et la saison.
Etiketten : – Bienvenue à la Ferme
Gesproken talen : Frans
Betaalmethoden
- Chèques bancaires et postaux
- Contanten
Voordelen
Diensten
- Vente à la propriété
Groepen
- Minimum aantal personen 10
- Maximaal aantal personen 25
