HÔTEL DE LA CITÉ*****

Stil und Renommee 45 Zimmer, 14 Suiten und Juniorsuiten bieten eine stilvolle Einrichtung, individuell und luxuriös mit gehobenem Komfort (Klimaanlage, Schalldämmung, Telefon und TV). Einige der Zimmer bieten eine herrliche Sicht auf die Festungsmauern, die mittelalterlich Zitadelle und die Burg, andere auf die engen kopfsteingepflasterten Gassen der Festungsstadt, der Cité. Das Hotel eignet sich hervorragend für Business-Tourismus. Es besitzt 6 mit modernster Technik ausgestattete Tagungsräume für bis zu 250 Personen. Die Gärten, die Terrasse oder der „Salon de la Tour“ sind ideale Veranstaltungsorte für Cocktailparties und Empfänge.

Auch seinem Feinschmeckerrestaurant „La Barbacane“ verdankt das Hôtel de la Cité***** seinen ausgezeichneten Ruf. Der Speisesaal bezaubert durch seinen neugotischen Stil mit eleganten Kaminen, einer hohe Holzbalkendecke und Kathedralenstühlen. Dieses Restaurant mit 100 Plätzen, das in vielen Gourmetführern steht, bietet eine Karte mit Landesspezialitäten, verfeinert durch die hohe Kochkunst seines Sternkochs. Wer nicht in ganz so gehobenen Stil und exquisit speisen möchte, findet in der Brasserie „Le Donjon“ eine feine Küche in angenehmster Umgebung.

Flughäfen: Carcassonne en Pays Cathare (CCF) 10 Min. mit dem Wagen, Toulouse Blagnac 1 Std. 30 Min. 

Autobahn: A61 Ausfahrt Carcassonne Est 

Bahnhöfe (Fernzüge): Carcassonne (5 Min).